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Receita de Pavê de Brigadeiro com Bolacha de Maisena

receita de pavê de brigadeiro com bolacha de maisena
receita de pavê de brigadeiro com bolacha de maisena

Essa sobremesa é um delicioso pavê de brigadeiro que leva leite condensado, manteiga, chocolate em pó, creme de leite, bolachas de maisena, leite e granulado (opcional).

Como fazer a Receita de Pavê de Brigadeiro com Bolacha de Maisena

Para prepará-la, é necessário fazer um brigadeiro cremoso com o leite condensado, manteiga e chocolate em pó, adicionando em seguida o creme de leite. Em seguida, em um recipiente, coloque uma camada de bolachas de maisena molhadas no leite e cubra com o creme de brigadeiro. Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme de brigadeiro até preencher completamente a travessa. Finalize com granulado, se desejar, e deixe na geladeira por 2 horas ou no freezer por 1 hora antes de servir.

Esta é uma receita de sobremesa na travessa feita com creme de brigadeiro e bolachas de maisena. Para fazer a sobremesa, você vai precisar dos seguintes

ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Bolachas de maisena
  • Leite
  • Granulado (opcional)

Para preparar a sobremesa:

  1. Em uma panela, misture as latas de leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um ponto de brigadeiro.
  2. Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até que fique homogêneo.
  3. Em um recipiente, coloque um pouco de leite e mergulhe as bolachas de maisena, cobrindo todo o fundo de uma travessa com elas.
  4. Despeje uma camada do creme de brigadeiro sobre as bolachas.
  5. Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme de brigadeiro, até que a travessa esteja completamente preenchida.
  6. Se desejar, finalize com granulado por cima.
  7. Leve a sobremesa ao freezer por 1 hora ou à geladeira por 2 horas.
  8. Sirva e aproveite!

Dicas

  • Certifique-se de misturar bem os ingredientes do brigadeiro cremoso, para evitar que grude no fundo da panela ou fique com grumos.
  • Use bolachas de maisena de boa qualidade, para que elas fiquem macias após serem molhadas no leite.
  • Se preferir um pavê mais úmido, molhe as bolachas no leite por mais tempo.
  • Caso queira deixar o pavê mais sofisticado, use uma travessa bonita e decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
  • Se não quiser usar granulado, pode polvilhar cacau em pó por cima do pavê antes de levar à geladeira ou freezer.
  • Se a sobremesa ficar muito dura após ser refrigerada, retire-a da geladeira alguns minutos antes de servir para que ela amoleça um pouco.

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Créditos Alex Granig

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