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Receita de Pão de Forma Sem Glúten da Ana Maria Braga
receita de pão de forma sem glúten da ana maria braga

Esta receita de Pão de Forma Sem Glúten é uma ótima opção para pessoas que possuem intolerância ao glúten ou que desejam restringir o consumo do mesmo em sua dieta. Ensina por Ana Maria Braga no programa Mais Você, é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para aqueles que amam um pão fresquinho no café da manhã ou em um lanche da tarde. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes:

  • 100 ml de leite (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
  • 100 ml de óleo (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
  • 2 ovos (120 g)
  • 250g de polvilho doce (2 xícaras de chá)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 6g de sal (½ colher de sopa)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o leite, o óleo e os ovos com um batedor de arame até ficar homogêneo.
  2. Adicione o polvilho doce, o fermento químico em pó e o sal. Misture bem.
  3. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada com manteiga.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
  5. Retire do forno, desenforme e coloque em uma grade para esfriar.
  6. Sirva fatiado com manteiga ou use como base para misto quente ou bruschetas.

Dica para a bruscheta:

  • Corte o pão em fatias com 1 cm de espessura.
  • Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  • Esfregue um dente de alho sobre as torradas e sirva com tomates temperados e a cobertura de sua preferência.

Fonte: Mais Você

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