Esta receita de Pão de Forma Sem Glúten é uma ótima opção para pessoas que possuem intolerância ao glúten ou que desejam restringir o consumo do mesmo em sua dieta. Ensina por Ana Maria Braga no programa Mais Você, é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para aqueles que amam um pão fresquinho no café da manhã ou em um lanche da tarde. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita.
Receita de Pão de Forma Sem Glúten da Ana Maria Braga
- 100 ml de leite (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
- 100 ml de óleo (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
- 2 ovos (120 g)
- 250g de polvilho doce (2 xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 6g de sal (½ colher de sopa)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite, o óleo e os ovos com um batedor de arame até ficar homogêneo.
- Adicione o polvilho doce, o fermento químico em pó e o sal. Misture bem.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire do forno, desenforme e coloque em uma grade para esfriar.
- Sirva fatiado com manteiga ou use como base para misto quente ou bruschetas.
Dica para a bruscheta:
- Corte o pão em fatias com 1 cm de espessura.
- Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
- Esfregue um dente de alho sobre as torradas e sirva com tomates temperados e a cobertura de sua preferência.
Fonte: Mais Você
