Pão de Forma Sem Glúten: Receita Cremosa da Ana Maria Braga

Esta receita de Pão de Forma Sem Glúten é uma ótima opção para pessoas que possuem intolerância ao glúten ou que desejam restringir o consumo do mesmo em sua dieta. Ensina por Ana Maria Braga no programa Mais Você, é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para aqueles que amam um pão fresquinho no café da manhã ou em um lanche da tarde. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes:

• 100 ml de leite (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
• 100 ml de óleo (1/3 xícara de chá + 1 colher de sopa)
• 2 ovos (120 g)
• 250g de polvilho doce (2 xícaras de chá)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 6g de sal (½ colher de sopa)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, o óleo e os ovos com um batedor de arame até ficar homogêneo.
2. Adicione o polvilho doce, o fermento químico em pó e o sal. Misture bem.
3. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5. Retire do forno, desenforme e coloque em uma grade para esfriar.
6. Sirva fatiado com manteiga ou use como base para misto quente ou bruschetas.

Dica para a bruscheta:

• Corte o pão em fatias com 1 cm de espessura.
• Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
• Esfregue um dente de alho sobre as torradas e sirva com tomates temperados e a cobertura de sua preferência.

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