Este é uma receita simples e saborosa de Carne de Panela com Batatas. A carne é cozida na pressão com temperos e legumes, o que a torna macia e saborosa. A calabresa e as batatas adicionam uma textura crocante ao prato. Ele é fácil de preparar, e é perfeito para um jantar em família ou uma refeição rápida no fim de semana. Sirva com arroz ou salada para um prato completo.
Ingredientes:
- 1 kg de acém
- 3 batatas
- 1 calabresa
- Temperos: chimichurri, sal, pimenta do reino, mostarda, orégano, cebola e alho a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, doure a carne em um pouco de óleo. Não coloque toda a carne de uma vez, pois ela pode soltar água e ficar mais difícil de dourar.
- Refogue a cebola e o alho no fundo da panela.
- Adicione todos os temperos e deixe cozinhar na pressão com 1 copo de água por 40 minutos. Se desejar, pode adicionar mais água, mas eu prefiro que a carne não esteja muito molhada.
- Abra a panela e verifique se a carne está macia. Em seguida, adicione a calabresa e as batatas e cozinhe por mais 8 minutos, ou até as batatas estarem cozidas.
- Adicione outros legumes que desejar e finalize com salsa picada. Sirva quente.
Este é um prato de carne de panela delicioso e fácil de fazer. A carne é cozida na pressão com temperos e legumes, o que a torna macia e saborosa. A calabresa e as batatas adicionam uma textura crocante ao prato. Sirva com arroz ou salada para um jantar completo.
