Na correria do dia a dia, muitas vezes optamos por alimentos rápidos e nem sempre saudáveis. Mas você sabia que é possível manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor? 😋✨
Este Bolo de Amendoim e Aveia Fit é perfeito para quem busca uma sobremesa saudável, rica em fibras, proteínas e gorduras boas. Feito com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, ele é uma opção nutritiva para o café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa.
Que tal experimentar essa delícia? Vamos à receita! 👇
📝 Ingredientes:
- 🥣 1 xícara de aveia em flocos finos
- 🥚 2 ovos
- 🥜 1 xícara de amendoim triturado (basta bater no liquidificador)
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 🍌 2 bananas bem maduras
- 🍇 3 colheres de sopa de uva passa (opcional)
- 🍦 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
- ⚡ 1 colher de sopa de fermento em pó
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou manteiga. 🏡🔥
2️⃣ Bata os líquidos: No liquidificador, bata os ovos, as bananas e a manteiga derretida por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. 🍌🥚
3️⃣ Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, adicione a aveia, o amendoim triturado e a uva passa (se estiver usando). Misture bem. 🥣🥜
4️⃣ Finalize a massa: Acrescente a essência de baunilha (opcional) e o fermento em pó, misturando delicadamente. ⚡🍦
5️⃣ Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque. ⏳🍰
6️⃣ Espere esfriar e sirva! 🥄😋
💡 Dicas Extras:
✅ Para um bolo com cor mais intensa, unte a forma com cacau em pó ou açúcar mascavo. 🍫
✅ Substitua o amendoim por castanha de caju, nozes ou amêndoas para variar o sabor. 🌰
✅ Sirva com uma calda de frutas vermelhas ou geleia sem açúcar para um toque especial. 🍓🍯
Agora é só aproveitar essa delícia sem culpa! 🥰🍴
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