Com efeito, os bolinhos feitos com arroz e outros ingredientes salgados, são um verdadeiro sucesso na hora das refeições. Sempre que usamos os bolinhos salgados para acompanhar qualquer menu com carne e molhos, a mesa fica mais apetitosa e atraente para todos. Desse modo, não perca a oportunidade de conhecer essa Receita de Bolinho de arroz, que irá conquistar a todos pela textura e pelo sabor incrível do queijo e da calabresa.
Receita de Bolinho de arroz! Um empanado incrível com calabresa!
Primeiro, separe 02 xícaras de arroz cozido, 02 ovos, 150 gramas de queijo mussarela ralado, 01 gomo de linguiça calabresa ralado, 03 colheres de sopa de farinha de trigo, meia colher de sopa de fermento em pó, farinha panko, o suficiente para empanar, 02 ovos para empanar, salsa a gosto e sal e pimenta do reino, também, a gosto.
Como fazer essa Receita de Bolinho de arroz
Em primeiro lugar, depois de separar o arroz cozido, comece a soltar bem os grãos, com o auxílio de um garfo. Desse modo, o arroz ficará bem soltinho e bem mais fácil de mexer.
Logo a seguir, pegue um prato fundo e adicione 02 ovos, batendo bem com um fuê ou um garfo. Logo em seguida, adicione essa mistura de ovos no arroz e tempere, a gosto, com sal e pimenta. Dessa forma, misture um pouco e, em seguida, acrescente a salsa, a calabresa ralada, a mussarela, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo muito bem, até obter uma massa bem leve e fácil de manipular.
Depois disso, misture tudo com as mãos e, caso seja preciso, corrija o tempero. Por fim, pegue pequenas quantidades dessa massa e faça bolinhas com as mãos e reserve.
Finalização da Receita de Bolinho de arroz
Então, com as bolinhas da massa prontas, separe um prato raso com a farinha panko e outro prato fundo, com a mistura de ovos batidos.
Dessa forma, comece a passar as bolinhas de massa, primeiro, no ovo batido e, depois, na farinha panko.
Por fim, frite todas as bolinhas em óleo quente, até que fiquem douradinhas. Ao mesmo tempo, assim que forem fritando e ficarem no ponto ideal, vá retirando e passando para um recipiente, com papel toalha. Isso, é para escorrer bem o excesso de óleo.
Finalmente, está pronta essa Receita de Bolinho de arroz, que deve encantar a todos, pela textura deliciosa que tem do queijo e da calabresa, empanados e fritos.
