A receita de Pudim Prestígio de liquidificador é perfeita para quem busca uma sobremesa irresistível, prática e com sabor marcante. Combinando o frescor do leite de coco, a cremosidade do creme de leite e o toque intenso do chocolate, esse doce conquista à primeira colherada. Ideal para festas, reuniões de família ou para se deliciar em um momento especial, ela pode ser preparada com facilidade e antecedência.
Esse pudim é chamado de “prestígio” porque une o coco e o chocolate de uma forma harmônica, lembrando o famoso bombom. Além de saboroso, é bonito e agrada tanto crianças quanto adultos. Aqui você vai aprender como preparar essa receita de Pudim Prestígio de liquidificador passo a passo, além de dicas para personalizar e garantir o sucesso na apresentação.
🍽️ Rendimento: 10 porções
📈 Dificuldade: Fácil
📋 Ingredientes da Receita de Pudim Prestígio de Liquidificador
- 🥥 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 🥛 2 medidas do vidro de leite (400 ml)
- 🥥 100g de coco ralado
- 🥛 1 caixinha de creme de leite
- 🥛 1 caixinha de leite condensado
- 🍮 1 sachê de gelatina incolor
- 🍫 1 barra de chocolate ao leite picado (90g)
👩🍳 Modo de Preparo do Pudim Prestígio
Etapa 1 — Preparar o creme
No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor previamente hidratada e dissolvida. Misture até obter um creme liso e homogêneo.
Etapa 2 — Montar o pudim
Unte uma forma de buraco central com óleo. Despeje metade do creme, adicione parte do chocolate picado e cubra com o restante do creme.
Etapa 3 — Gelar
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até ficar bem firme.
Etapa 4 — Finalizar
Desenforme com cuidado, polvilhe o restante do chocolate picado e sirva gelado.
Para mais ideias, veja também essa receita de bolo de coco gelado.
💡 Dicas Especiais para o Pudim Prestígio
- Troque o chocolate ao leite por meio amargo para uma versão mais intensa e menos doce.
- Adicione raspas de coco fresco para um sabor mais marcante.
- Decore com folhas de hortelã para um toque sofisticado.
- Prepare no dia anterior para ganhar em firmeza e praticidade.
🥥 Por que vale a pena fazer a Receita de Pudim Prestígio
Além de deliciosa, essa sobremesa é prática e econômica. O preparo no liquidificador dispensa forno e fogão, tornando o processo rápido e acessível. A combinação de coco e chocolate é clássica e sempre agrada, sendo uma escolha certeira para qualquer ocasião.
O leite de coco acrescenta suavidade, o creme de leite garante cremosidade e o chocolate dá o toque final irresistível. É uma opção que pode ser adaptada para dietas com menos açúcar ou com ingredientes alternativos.
Quer aprender mais sobre o uso do coco na culinária? Veja este artigo na Wikipédia.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso fazer o Pudim Prestígio sem gelatina?
Sim, mas a textura ficará menos firme. Nesse caso, sirva em taças individuais.
Qual chocolate combina melhor?
O meio amargo dá um sabor mais equilibrado, enquanto o ao leite deixa mais doce.
Posso congelar o Pudim Prestígio?
Não é recomendado, pois a textura pode mudar após o descongelamento.
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