Pudim de abacaxi em calda; sobremesa fácil
O pudim é uma sobremesa clássica que fará as delícias de qualquer paladar. Das crianças aos adultos, não há quem resista a um bom pudim. A receita de hoje é um pudim de abacaxi em calda, o resultado vai surpreendê-lo com uma explosão de sabor.
Sirva esta sobremesa para sua família e convidados e aguarde os elogios que receberá. Todos vão querer esta receita e não vão resistir a um pedaço.
Pegue o livro de receitas na mão e anote todos os ingredientes deste delicioso pudim de ananás em calda, após experimentar esta receita não vai querer para perdê-lo, então guarde-o com cuidado.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida do leite condensado), de leite integral
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 colher de sopa de maisena
- Calda
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Se preferir utilize calda de caramelo pronta (aquelas de sorvete)
Modo de preparo
1. Comece preparando a calda de caramelo. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até formar a calda de caramelo. Coloque em uma forma para pudim.
2. Acenda o forno em temperatura de 180ºC para aquecer e deixe uma assadeira com água para assar o pudim em banho-maria.
3. Triture as rodelas de abacaxi e em seguida coloque em uma travessa.
4. Junte na travessa todos os outros ingredientes do pudim e bata no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
5. Despede toda a massa na forma caramelizada.
6. Tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar.
7. O tempo de cozimento é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com cada forno.
8. Verifique se o pudim está assado. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente para desinformar.
9. Sirva e se delicie com essa sobremesa!
