Definitivamente, uma massa é sinônimo de uma refeição cheia de suculência e molhos incríveis. A tradição dessa iguaria italiana se espalhou por todo o mundo, inclusive, por todo o Brasil. Portanto, essa receita de Penne ao molho fricassê, é uma garantia de sucesso à mesa, principalmente, pela suculência deliciosa que se vê ao se colocar o prato pronto para servir.
Ingredientes
Desse modo, separe
- meio pacote de macarrão tipo penne,
- 01 peito de frango cozido,
- 01 lata de milho, 01 copo de requeijão,
- 01 lata de creme de leite,
- sal a gosto,
- 01 envelope de tempero pronto de vegetais e salsa,
- azeite à vontade,
- salsinha picadinha a gosto e
- 01 cebola picada.
Preparo do Penne ao molho fricassê
Primeiro, comece cozinhando o macarrão, colocando, aos poucos, em água fervente com uma pitada de sal. Logo em seguida, escorra bem,
Logo a seguir, passe para o cozimento do frango, até o ponto de ficar bem macio. Depois disso, desfie ou corte em cubinhos.
Em seguida, separe uma panela de tamanho médio e, coloque dentro, o azeite e a cebola. Dessa forma, deixe dourar bem e adicione o frango da forma que escolheu (desfiado ou em cubos).
Em seguida, adicione ao frango com cebola, os temperos de sua preferência, além dos ingredientes dessa receita. Nesse caso, o sal, a pimenta do reino e o tempero de vegetais e salsa.
Assim, misture tudo muito bem e deixe o frango pegar bem o sabor. A seguir, desligue o fogo e deixe reservado.
Preparos finais do Penne ao molho fricassê
Então, depois do preparo do frango, pegue um liquidificador e bata muito bem o milho verde e o creme de leite.
Logo a seguir, despeje esse creme de milho cremoso no frango que reservou e acrescente o requeijão. Desse modo, deve misturar tudo muito bem e, delicadamente.
Da mesma forma, pegue todo o macarrão já escorrido e passe para um refratário. Em seguida, coloque o molho cremoso de milho com frango, por cima do macarrão.
Por fim, leve esse delicioso Penne ao molho fricassê a um forno pré-aquecido a 180°C. Deixe que gratine por 05 minutos.
Finalmente, é só servir essa maravilhosa receita para fazer muito sucesso à mesa.
Fonte:
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