Ingredientes:
- 1 litro de leite morno
- 100 ml de óleo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 30 g de fermento biológico seco
- 3 ovos
- 1,5 kg de trigo
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos e depois os líquidos, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Coloque a massa em uma tigela tampada e deixe descansar por 30 minutos.
- Modele a massa como desejar e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele a gema de ovo com um pouco de leite para facilitar a dourar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Quando assado, espalhe o leite condensado e o coco por cima.
Dica: para deixar a massa mais macia e saborosa, adicione um pouco de manteiga derretida na mistura líquida. Também é possível acrescentar frutas secas, nozes ou outros ingredientes saborosos na massa antes de assar. Experimente diferentes opções para encontrar a combinação perfeita para você!
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