Pão Doce Simples e Fofinho

Ingredientes:

• 1 litro de leite morno
• 100 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 30 g de fermento biológico seco
• 3 ovos
• 1,5 kg de trigo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos e depois os líquidos, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
2. Coloque a massa em uma tigela tampada e deixe descansar por 30 minutos.
3. Modele a massa como desejar e deixe crescer até dobrar de volume.
4. Pincele a gema de ovo com um pouco de leite para facilitar a dourar.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
6. Quando assado, espalhe o leite condensado e o coco por cima.

Dica: para deixar a massa mais macia e saborosa, adicione um pouco de manteiga derretida na mistura líquida. Também é possível acrescentar frutas secas, nozes ou outros ingredientes saborosos na massa antes de assar. Experimente diferentes opções para encontrar a combinação perfeita para você!