Se existe um quitute que é unanimidade no Brasil, é o pão de queijo. Esse clássico da culinária mineira é adorado por pessoas de todas as regiões do país e até mesmo por estrangeiros que visitam o Brasil. Mas você já experimentou uma versão de pão de queijo feita com tapioca? Essa receita é uma alternativa sem glúten e ainda mais saudável, já que a tapioca é rica em carboidratos e não contém gordura. O resultado é um pão de queijo crocante por fora e macio por dentro, com um sabor irresistível. Além disso, essa receita é super fácil de fazer e leva apenas alguns minutos no liquidificador e no forno. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir como petisco em uma festa. Prepare-se para receber elogios dos seus convidados com essa deliciosa receita de pão de queijo de tapioca!
Pão de queijo de tapioca de liquidificador é só bater
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- 50g de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de tapioca
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o creme de ricota, o queijo ralado, o sal e a tapioca.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e bata novamente.
- Divida a massa entre 4 forminhas pequenas (como de empada).
- Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
- Sirva quente e aproveite o seu delicioso pão de queijo de tapioca!
Dicas:
- Você pode adicionar ervas finas ou temperos de sua preferência para dar um toque especial ao seu pão de queijo de tapioca.
- Experimente utilizar outros tipos de queijo, como muçarela ou parmesão, para variar o sabor.
- Se preferir, você pode utilizar formas de silicone para assar os pães de queijo, o que facilita na hora de desenformar.
Leia mais
- Receita eficaz de limpeza para banheiro: deixe seus vasos, pias, pisos e azulejos brilhando sem muito esforço
- Aprenda a fazer sabonete líquido caseiro super econômico
- Super detergente caseiro 2 em 1 para deixar as panelas limpas
- Descubra como deixar seus panos de prato como novos com uma misturinha caseira no micro-ondas
