Se você está em busca de um pão delicioso e diferente para adicionar à sua lista de receitas favoritas, o pão de cenoura caseiro é uma escolha perfeita. Combinando a suavidade da massa de pão com o sabor naturalmente adocicado da cenoura, este pão é uma opção nutritiva e deliciosa para sua refeição. Siga nosso passo a passo e prepare o seu próprio pão de cenoura caseiro, que ficará fofo e saboroso!
Pão de cenoura caseiro sem leite
- Ingredientes:
- 50 ml de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 cenoura grande picada
- 1 colher (café) de sal
- Água o quanto baste até dar o ponto
- Instruções:
- Comece colocando no liquidificador o óleo, a água (250 ml), o açúcar, o sal e a cenoura picada. Bata bem por 3 minutos até obter uma mistura totalmente triturada.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e adicione o fermento biológico. Despeje a mistura obtida no liquidificador sobre a farinha.
- Misture bem, adicionando água aos poucos até obter uma massa que possa ser amassada com as mãos. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 10-15 minutos até que ela fique lisa, elástica e não grude nas mãos.
- Modele a massa em uma bola, coloque-a em uma tigela e cubra com um pano levemente úmido. Deixe descansar por 25-30 minutos.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com as mãos na bancada e enrole como se fosse um rocambole.
- Coloque a parte da emenda da massa virada para baixo em uma forma para pão (30 cm x 10 cm) untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade da massa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 25 minutos. Após esse tempo, polvilhe farinha de trigo sobre toda a superfície da massa.
- Asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, desenforme e delicie-se com o seu maravilhoso pão de cenoura caseiro!
Dicas para um Pão de Cenoura Ainda Mais Saboroso:
- Experimente adicionar sementes de chia, gergelim ou linhaça à massa para um toque extra de nutrição.
- Sirva fatias do pão de cenoura com uma generosa camada de manteiga ou requeijão para um lanche irresistível.
Prepare este pão de ceno
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