Que tal uma receita saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche da tarde? O Pão de Banana com Aveia e Ovo é uma opção prática e fácil de preparar, além de ser um sucesso garantido com seus amigos e familiares.
Para preparar essa receita, você vai precisar de bananas maduras, farinha de aveia, óleo de coco, ovo, fermento em pó e sal. Você pode adicionar nozes ou passas picadas para dar mais sabor e textura.
Uma dica importante é não amassar as bananas até formar um purê liso, pois isso pode tornar a massa mais espessa e o pão não crescer no forno. Outro truque para obter um pão fofo e crescido é bater bem o ovo com o óleo de coco, utilizando uma batedeira ou liquidificador.
Para uma versão 100% sem glúten, utilize flocos de aveia sem glúten. Se você preferir, polvilhe um pouco de aveia por cima do pão antes de assar.
Assim que o pão estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar completamente antes de cortá-lo e saboreá-lo. Não se esqueça de nos enviar sua opinião nos comentários em nossa página.
Ingredientes:
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