Preparo de Gelado de Coco Cremoso

Gelado de coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes. Ele é feito com leite de coco e açúcar, que é misturado e colocado no congelador para esfriar. O resultado é um gelado cremoso e saboroso, com o sabor intenso do coco.

Ingredientes de gelado puro coco

• 200ml de leite de coco;
• 500ml de leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• Dois envelopes de gelatina incolor;
• 14 colheres (sopa) de água morna;
• 100g de coco seco.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
2. Em seguida, bata tudo por cerca de uns 2 minutinhos para misturar bem e reserve.
3. Logo após, em uma tigela coloque a gelatina com a água morna e misture bem para que se dissolva completamente.
4. Então despeje a gelatina com a mistura do liquidificador e bata novamente por mais 1 minuto.
5. A seguir despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve para a geladeira por umas 2 horas.
6. Por fim retire e desenforme o pudim em um prato, depois polvilhe com coco ralado a gosto e sirva em seguida.