Flan de mel e maracujá é uma sobremesa deliciosa e leve, que combina o sabor doce do mel com o sabor cítrico do maracujá. Ele é feito com leite condensado, leite, ovos, mel e suco de maracujá e é coberto com calda de maracujá. O resultado é uma sobremesa macia e suave, com o sabor intenso do mel e maracujá.
Ingredientes de flan de mel e maracujá
- Duas gelatinas de maracujá;
- Um pote de iogurte natural
- Duas xícaras (chá) de leite morno;
- Meia xícara (chá) de mel;
Para a calda
- Polpa de 1 maracujá azedo;
- Uma colher (sopa) de mel.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande coloque a gelatina e dissolva com o leite morno.
- Em seguida junte o iogurte e mexa muito bem até ficar bem homogêneo.
- Logo após junte o mel e misture, depois despeje o flan em uma forma de pudim untada com óleo e água.
- Então cubra a forma com um filme plástico e leve para a geladeira por umas 3 horas ou até que fique firme.
- Por fim em uma vasilha coloque o maracujá e o mel, misture bem, depois retire o flan da geladeira e desenforme e espalhe a calda por cima. Sirva em seguida.
