Essa Receita de Bolo de Fubá Vai Te Fazer Lembrar da Casa da Vó!
Essa Receita de Bolo de Fubá Vai Te Fazer Lembrar da Casa da Vó!
Se você está procurando uma receita tradicional, simples e deliciosa, o bolo de fubá é a escolha perfeita. Com aquele sabor caseiro e a textura macia que só a comida da vovó tem, esse bolo é ideal para um café da tarde aconchegante ou para reunir a família. Aprenda passo a passo como preparar essa receita que traz memória afetiva e um gostinho especial de infância. Experimente e sinta o cheiro e o sabor que vão te transportar direto para a cozinha da sua avó!
Bolo de Fubá
8
porções15
minutes40
minutes250
kcal55
minutesO bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para aquele café da tarde com a família ou para oferecer aos amigos em momentos especiais. Simples, macio e cheio de sabor, ele remete àquelas receitas de vó, feitas com carinho e ingredientes acessíveis. Nesta versão prática e saborosa, você vai aprender como preparar um bolo de fubá fofinho, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
240 ml 240 leite
3/4 xícara (120 g) 3/4 açúcar
2 unidades 2 ovos
120 ml 120 óleo
150 g 150 fubá
150 g 150 farinha de trigo
1 colher de sopa 1 fermento em pó
1 pitada 1 sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude.
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o açúcar, até que a mistura fique homogênea e espumosa.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal na mistura do liquidificador e bata novamente até a massa ficar lisa.
- Incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente com uma espátula para garantir que seja espalhado uniformemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o topo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido.
- Retire o bolo do forno, aguarde esfriar por alguns minutos e desenforme-o com cuidado sobre uma grade.
- Sirva o bolo de fubá com um café fresquinho ou acompanhe com requeijão cremoso se preferir.
Notas
- Dica Especial
Para deixar o seu bolo de fubá ainda mais saboroso, experimente adicionar erva-doce à massa ou polvilhar canela com açúcar por cima antes de levar ao forno. Se quiser um toque cremoso, acrescente uma camada de goiabada em cubos no meio da massa antes de assar. Fica irresistível!
