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Despeje o leite condensado no bolo cru

22/01/2023 Bolos Anderson Kochanski

despeje o leite condensado no bolo cru

Com certeza, um dos bolos mais amados por todos é o bolo de chocolate. E se adicionarmos a esse bolo uma camada de leite condensado? O resultado será uma sobremesa irresistível e incrivelmente cremosa! A receita que compartilho hoje é fácil de preparar e perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para agradar aos amantes de chocolate. Então, pegue seus ingredientes e comece a preparar este bolo de chocolate com leite condensado. Vamos lá!

Ingredientes (tamanho da xícara: 200ml)

– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar (160g)
– 3/4 xícara de cacau em pó (68g)
– 3/4 xícara de óleo (150ml)
– 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
– 1 xícara de leite (200ml)
– 3 xícaras de leite condensado (790g) faça modo de preparo e nome do bolo

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o cacau em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite na tigela e misture bem até obter uma massa lisa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Para testar se o bolo está pronto, faça o teste do palito, espete um palito no meio do bolo, se ele sair limpo, é porque está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Para o recheio, misture o leite condensado em uma tigela e esprema sobre o bolo frio.
Sirva e desfrute!

Dicas

Use ovos e leite à temperatura ambiente, isso ajuda na homogeneização da mistura.
Certifique-se de que o óleo está bem incorporado na massa antes de adicionar a farinha de trigo.
Quando adicionar o fermento, faça isso por último e misture delicadamente para não perder a ação do fermento.
Não abra o forno antes dos 30 minutos para verificar se o bolo está cozido, isso pode interferir no tempo de cozimento e na textura do bolo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar o recheio de leite condensado.
Para um resultado ainda melhor, utilize leite condensado de boa qualidade e cacau em pó 100% cacau.

Nota: Certifique-se de seguir as instruções e medidas corretamente, e verifique se seus ingredientes estão frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura possíveis.