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Como fazer Massa Amanteigada fácil e saborosa

como fazer massa amanteigada fácil e saborosa

A Massa Amanteigada é uma receita clássica e versátil na cozinha, que pode ser utilizada para preparar diversas receitas doces e salgadas. Ela é conhecida por ser uma massa macia e que desmancha na boca, graças à sua textura amanteigada.

Essa massa pode ser utilizada para preparar tortas, quiches, empadas, biscoitos e outras delícias. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja fazer uma sobremesa caseira ou um lanche rápido e saboroso.

Nessa receita, você vai aprender a preparar uma Massa Amanteigada fácil e saborosa, que é perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de tempo na geladeira, você pode criar uma massa deliciosa que vai impressionar a todos.

As possibilidades de variações são inúmeras, podendo adicionar ervas, especiarias ou até mesmo raspas de limão para dar um toque especial à massa.

Siga a receita com cuidado e aproveite para colocar toda sua criatividade em prática, fazendo combinações únicas e saborosas. Com certeza, essa Massa Amanteigada será um sucesso na sua cozinha!

Ingredientes receita de Massa Amanteigada:

  • 250g de farinha de trigo
  • 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água gelada

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
  3. Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Após esse tempo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e utilize para preparar suas receitas.

Dicas para a Massa Amanteigada:

  • Para uma massa mais crocante, substitua metade da farinha de trigo por farinha de amêndoas.
  • Se a massa estiver muito quebradiça, adicione um pouco mais de água gelada.
  • Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha à massa.
  • Para uma massa salgada, adicione ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa.
  • Para uma massa doce, adicione raspas de limão ou laranja à massa.

Espero que goste da receita!

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