A Massa Amanteigada é uma receita clássica e versátil na cozinha, que pode ser utilizada para preparar diversas receitas doces e salgadas. Ela é conhecida por ser uma massa macia e que desmancha na boca, graças à sua textura amanteigada.
Essa massa pode ser utilizada para preparar tortas, quiches, empadas, biscoitos e outras delícias. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja fazer uma sobremesa caseira ou um lanche rápido e saboroso.
Nessa receita, você vai aprender a preparar uma Massa Amanteigada fácil e saborosa, que é perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de tempo na geladeira, você pode criar uma massa deliciosa que vai impressionar a todos.
As possibilidades de variações são inúmeras, podendo adicionar ervas, especiarias ou até mesmo raspas de limão para dar um toque especial à massa.
Siga a receita com cuidado e aproveite para colocar toda sua criatividade em prática, fazendo combinações únicas e saborosas. Com certeza, essa Massa Amanteigada será um sucesso na sua cozinha!
Ingredientes receita de Massa Amanteigada:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água gelada
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
- Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e utilize para preparar suas receitas.
Dicas para a Massa Amanteigada:
- Para uma massa mais crocante, substitua metade da farinha de trigo por farinha de amêndoas.
- Se a massa estiver muito quebradiça, adicione um pouco mais de água gelada.
- Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de essência de baunilha à massa.
- Para uma massa salgada, adicione ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa.
- Para uma massa doce, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Espero que goste da receita!
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