Para preparar carne moída com creme de milho, você vai precisar de:
- 1 kg de carne moída
- 1 lata de milho
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 caixas de creme de leite
- 200g de queijo mussarela fatiado
- Queijo ralado a gosto
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e temperos a gosto. Deixe cozinhar até que toda a água seja evaporada. Reserve.
- Em um liquidificador, bata o milho e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Passe o creme por uma peneira, descartando o bagaço.
- Em uma travessa, coloque a carne refogada e espalhe o creme por cima. Disponha as fatias de queijo mussarela e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve para gratinar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Uma dica para deixar a sua carne moída com creme de milho ainda mais saborosa é adicionar alguns temperos frescos, como salsa, cebolinha ou coentro, na mistura do creme de milho. Também é possível acrescentar outros ingredientes, como ervilhas ou brócolis, para dar um toque diferente à receita. Experimente diferentes combinações de temperos e ingredientes para encontrar a combinação que mais agrada ao seu paladar!
