O pão de queijo é um quitute típico da culinária brasileira, muito apreciado em todo o país. Ele é perfeito para um lanche rápido ou para acompanhar um café da manhã caprichado. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso pão de queijo com queijo mussarela ralado, que fica bem crocante por fora e macio por dentro. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Bolo pão de queijo
- 3 ovos
- 100ml de óleo
- 150ml de leite
- 300g de polvilho (gosto de usar o polvilho doce)
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento
- 250g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e o fermento, e bata até que fique uma massa líquida.
- Transfira a mistura para um recipiente e misture o queijo ralado e o fermento.
- Unte uma forma de furo central com óleo e despeje a massa na forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Aqui estão algumas dicas para o preparo:
- Para garantir que os ingredientes estejam em temperatura ambiente, deixe os ovos e o leite fora da geladeira por cerca de 30 minutos antes de começar a receita.
- Se preferir um sabor mais suave, você pode utilizar metade de polvilho doce e metade de polvilho azedo.
- Para que o pão de queijo fique ainda mais saboroso, experimente substituir a mussarela por queijo meia cura ou parmesão ralado.
- Você pode variar o formato do pão de queijo, fazendo bolinhas ou formatos de sua preferência. Nesse caso, é importante ajustar o tempo de forno para que fiquem bem dourados e crocantes.
Com essas dicas, seu pão de queijo ficará perfeito e irresistível! Bom apetite!
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