Essa receita de bolo de flocão de milho é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples, como ovos, leite e o tradicional flocão de milho, esse bolo é fácil de preparar e fica incrivelmente macio e saboroso. Em poucos passos, você terá um bolo dourado e fofinho, ideal para acompanhar aquele cafezinho. Além disso, o toque final de açúcar polvilhado na fôrma garante uma casquinha crocante irresistível.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de leite integral;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 2 ½ xícaras (chá) de flocão de milho;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite integral, o açúcar, a pitada de sal e o flocão de milho. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o fermento em pó e bata novamente por mais 20 segundos para incorporar.
- Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe açúcar para criar uma crosta levemente caramelizada.
- Despeje a massa na fôrma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa delícia, que é perfeita para qualquer momento do dia!
Esse bolo simples e rápido é uma ótima pedida para quem adora receitas tradicionais com o toque especial do milho.
