Este é um delicioso bolo de moça com leite em pó. É uma receita simples e fácil de fazer, que utiliza ingredientes comuns e com certeza você já tem em sua cozinha. O uso do leite em pó, dá uma textura especial ao bolo, que fica molhadinho e cremoso, como um pudim. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, e desfrute dessa delícia com sua família e amigos.
BOLO DE MOÇA COM LEITE EM PÓ
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (210 gramas)
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha.
- Adicione os ingredientes secos ao liquidificador e bata por mais 1 minuto ou até misturar tudo muito bem.
- Despeje a massa em uma forma de bolo com furo no meio untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por 50-60 minutos.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado.
