O bolo de milho sem trigo é uma sobremesa saborosa e fácil de fazer, ideal para aqueles que gostam de sobremesas simples e tradicionais. É feito com ingredientes simples e baratos, o que o torna uma excelente opção para o dia a dia ou para uma ocasião especial.
Bolo de milho sem trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco 200ml
- 200ml de leite
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 lata de milho
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo:
- Coloque o flocão em uma tigela e adicione o leite e o leite de coco e deixe hidratando por 20 minutos.
- Junte tudo no liquidificador exceto o fermento e bata até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e açúcar.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos a 180 graus.
Dica:
Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar uma calda de leite condensado no topo do bolo depois que ele sair do forno. Além disso, você pode também adicionar um pouco de coco ralado na mistura antes de levar ao forno, o que irá dar um toque crocante e saboroso à sua sobremesa. Experimente e divirta-se!
