Uma receita irresistível, fofinha e cremosa, perfeita para acompanhar um café fresquinho!
📝 Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou fresco)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
🔥 Modo de Preparo:
1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2️⃣ Bata os ingredientes líquidos – No liquidificador, coloque o milho, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3️⃣ Misture os secos – Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá e a farinha de trigo.
4️⃣ Incorpore as misturas – Despeje o líquido batido sobre os ingredientes secos e mexa bem até ficar homogêneo.
5️⃣ Adicione o fermento – Misture delicadamente até incorporar.
6️⃣ Asse o bolo – Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 40-45 minutos, ou até dourar e firmar ao toque.
7️⃣ Finalize – Deixe esfriar antes de desenformar. Se quiser, polvilhe coco ralado por cima.
⏳ Tempo de Preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Forno: 40-45 minutos
- Total: 55-60 minutos
🍽️ Rendimento:
- Aproximadamente 10 porções
Aproveite esse bolo delicioso e cremoso com um cafezinho ou chá! ☕💛
