Bolo de Leite Ninho delicioso
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
1 colher de sopa de fermento em pó
200ml de chantilly para a cobertura
Leite em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o leite em pó. Aos poucos, incorpore a mistura do liquidificador à tigela, mexendo bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Cubra o bolo com o chantilly e polvilhe leite em pó por cima para finalizar.
Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 1 hora
Kcal: 320 kcal por porção | Rendimento: 12 porções
