Que tal aprender a fazer um bolo de iogurte natural saudável e delicioso? O Manual da Cozinha trouxe uma receita simples e fácil de preparar, que não vai te fazer sentir culpa ao consumi-lo. Feito com iogurte natural, farelo de aveia e adoçante, este bolo é uma ótima opção para aqueles que buscam um estilo de vida mais saudável.
Bolo de iogurte natural
Para fazer essa receita, basta misturar os ingredientes líquidos com o adoçante e 1 xícara de farelo de aveia, adicionar o restante do farelo de aveia e bater novamente. Depois, adicione o fermento e misture delicadamente. Leve a mistura para uma forma untada e polvilhada com farinha e asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode preparar uma calda de sua preferência para cobrir. E se quiser variar na receita, experimente substituir o farelo de aveia por farinha de trigo, ou faça uma versão sem glúten usando um terço de fubá fino, um terço de farinha de arroz e um terço de amido de milho.
Gostou da receita? Então não deixe de conferir outras dicas e truques culinários em nosso site, como a receita de um pão sem trigo e sem ovos. É só escolher sua preferida e colocar a mão na massa!
Feito com iogurte natural, farelo de aveia e adoçante, essa receita é fácil de fazer e vai deixar sua casa com um aroma delicioso. Aprenda a preparar esse bolo em apenas alguns passos:
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de adoçante forno fogão (ou açúcar de sua preferência)
- 5 colheres (sopa) de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência)
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia (ou farinha de trigo)
- Canela em pó a gosto
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo:
- Em um liquidificador ou em um bowl, misture o iogurte, os ovos, o adoçante, 1 xícara de farelo de aveia, o óleo de coco, a canela em pó e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes por 5 minutos ou até obter uma massa homogênea.
- Adicione o restante do farelo de aveia e bata mais um pouco.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que a parte de cima doure.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Retire do forno e aguarde esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Se preferir, utilize açúcar em vez de adoçante.
- Você pode usar outro óleo de sua preferência, como azeite ou óleo de girassol.
- Caso queira uma opção sem glúten, substitua a farinha de trigo por um terço de fubá fino, um terço de farinha de arroz e um terço de amido de milho.
- Para finalizar, prepare uma calda de chocolate fit ou uma calda de limão para acompanhar o bolo.
Experimente essa receita e se delicie com um bolo saudável e saboroso. E não deixe de conferir outras opções incríveis em nosso site, como o pão sem trigo e sem ovos. Bom apetite!
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Créditos: manualdacozinha
