🍫 Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura Cremosa
Deseja um bolo irresistível, com sabor intenso de chocolate e textura macia que derrete na boca?
Então você precisa conhecer o Bolo de Chocolate Molhadinho! Uma explosão de sabor que conquista todas as idades e transforma qualquer ocasião em um momento especial. Prepare-se para se encantar com essa delícia!
📝 Ingredientes
Para o Bolo:
- 🥚 3 ovos
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🛢️ 1 xícara de óleo
- 🥛 1 xícara de leite
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍫 1 xícara de chocolate em pó
- 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🧂 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
- 🥫 1 lata de leite condensado
- 🍫 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- ✨ Granulado ou coco ralado para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare o forno e a forma:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2️⃣ Bata a massa:
- Bata os ovos até espumar, depois adicione o açúcar e bata até formar um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, batendo bem.
3️⃣ Misture os ingredientes secos:
- Peneire a farinha, o chocolate, o fermento e o sal.
- Incorpore aos poucos na massa, mexendo delicadamente com uma espátula.
4️⃣ Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
5️⃣ Deixe esfriar e desenforme:
- Espere esfriar antes de desenformar para não quebrar o bolo.
🍫 Cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Misture em fogo baixo até formar uma calda cremosa.
- Despeje sobre o bolo ainda morno.
- Finalize com granulado ou coco ralado, se desejar.
💡 Dicas para um Bolo Perfeito
- Use chocolate em pó de qualidade para um sabor intenso.
- Evite bater demais após adicionar a farinha — mexa suavemente.
- Espere esfriar antes de desenformar.
- Para mais umidade: faça furinhos no bolo antes de adicionar a calda.
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