Este bolo é perfeito para quem deseja uma sobremesa fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios. Além disso, é uma opção saudável, já que utiliza banana madura, aveia e farinha de trigo integral.
Bolo de caneca fit de banana e aveia
- 1 ovo
- 1/2 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em um recipiente, amasse a banana com um garfo. Adicione o ovo e misture bem.
- Adicione a aveia, a farinha de trigo integral, o leite, o óleo de coco e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma caneca própria para microondas (de preferência com capacidade para 300ml).
- Coloque a caneca na microondas por 3 minutos, na potência média.
- Retire a caneca do microondas e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas para fazer o bolo de microondas de banana e aveia:
- Use bananas bem maduras, pois elas vão fazer com que o bolo fique mais doce e fofinho.
- Experimente variar o tipo de farinha usado na receita, como a farinha de amêndoa ou aveia, para dar um sabor diferente ao bolo.
- Se preferir, adicione nozes, passas ou gotas de chocolate ao bolo para dar mais sabor e textura.
- Substitua o leite desnatado por leite vegetal, como leite de amêndoa ou coco, para dar uma versão mais saudável ao bolo.
- Sirva o bolo acompanhado por uma porção de frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para complementar o sabor e a textura.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou mel por cima do bolo antes de servir, para dar um toque adocicado.
- Certifique-se de que a caneca usada para fazer o bolo seja adequada para o microondas, para evitar possíveis acidentes ou problemas com a cozinha.
