O bolo de banana com chocolate é uma opção irresistível para alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde. Combinando sabores marcantes, esta receita resulta em um bolo fofinho e delicioso que certamente agradará a todos. Aqui está o passo a passo para preparar esta iguaria deliciosa.
Bolo de banana com chocolate fofinho
- 4 ovos
- 200 ml de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 6 bananas picadas em cubinhos
- Essência de baunilha a gosto
- 200 gramas de chocolate nobre ao leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo bem por aproximadamente 2 minutos.
- Adicione a essência de baunilha, o leite, o óleo e a farinha de trigo. Bata bem por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje metade dessa mistura em uma forma retangular (32 cm x 24 cm) untada e enfarinhada.
- Distribua os cubinhos de banana e 2/3 do chocolate ao leite picado.
- Coloque o restante da massa e finalize com o restante do chocolate ao leite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desfrute deste delicioso bolo de banana!
Veja o modo de preparo em vídeo
Dicas:
- Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo após esfriar para uma apresentação mais atrativa.
- Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de chá ou café para realçar o sabor.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por alguns dias.
- Varie a receita usando nozes, castanhas ou até mesmo pedaços de chocolate amargo para uma versão diferente e saborosa.
Ficha Técnica:
- Peso total da receita: Aproximadamente 2400g
- Número de porções que rende: 20 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 120g
- Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 40-45 minutos
Aprecie este maravilhoso bolo de banana com chocolate e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!
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