Que tal surpreender seus amigos e familiares com um bolo delicioso e saudável? A receita de bolo de banana com aveia é uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa saborosa e nutritiva ao mesmo tempo. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, a banana e a aveia são alimentos ricos em nutrientes importantes para o nosso organismo, como fibras, vitaminas e minerais. Siga o passo a passo e experimente essa receita simples e deliciosa!
Bolo de Banana com Aveia
Para fazer a receita de bolo de banana com aveia, basta bater bananas maduras, ovos e óleo no liquidificador. Depois, adicione flocos finos de aveia, canela e essência de baunilha, misture bem e acrescente o fermento. Despeje a mistura em uma forma e leve ao forno a 180ºC por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo (de milho ou de coco)
- 2 xícaras de flocos finos de aveia
- 2 colheres (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de chá) de canela (opcional)
- 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Descasque as bananas e coloque-as junto com os ovos e o óleo no liquidificador ou processador. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha (se desejar). Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente sem bater muito.
- Despeje toda a mistura em uma forma untada ou de silicone.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Use bananas bem maduras: bananas maduras são mais doces e têm uma textura mais macia, o que ajuda a deixar o bolo mais úmido e saboroso.
- Troque o óleo por purê de maçã: se você quer reduzir a quantidade de gordura na receita, substitua metade do óleo por purê de maçã sem açúcar. Isso também ajuda a deixar o bolo mais úmido.
- Experimente outras especiarias: além da canela, você pode adicionar outras especiarias à receita, como noz-moscada, gengibre em pó ou cardamomo. Isso ajuda a dar um toque extra de sabor ao bolo.
- Acrescente nozes ou castanhas: se você quiser dar uma textura crocante ao bolo, adicione algumas nozes ou castanhas picadas na massa.
- Use aveia em flocos grossos: se preferir, pode usar aveia em flocos grossos no lugar dos flocos finos, para dar mais textura ao bolo.
- Adicione frutas secas: você pode adicionar frutas secas, como uvas passas ou cranberries, à massa para dar um toque agridoce.
Seguindo essas dicas, você vai conseguir preparar um bolo de banana com aveia ainda mais saboroso e saudável!
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