O bolo de aniversário é uma tradição em comemorações de aniversário, e um bolo fofinho é uma opção deliciosa e popular. A massa de bolo é o coração de qualquer bolo, e nesta receita vamos ensinar como fazer uma massa fofinha e deliciosa.
Bolo de Aniversario – Bolo Fofinho – Massa de Bolo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.
- Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Adicione aos ingredientes líquidos aos poucos, alternando com o leite e mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Dica: Para garantir que o seu bolo fique realmente fofinho, certifique-se de não misturar a massa demais. Também é importante não abrir a porta do forno enquanto o bolo estiver assando, pois isso pode fazer com que ele desabe.
