Um delicioso bolo feito com amido de milho, margarina, ovos, açúcar e fermento em pó. É fácil de preparar e fica ótimo quando polvilhado com açúcar de confeiteiro. Uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares.
Bolo de Amido de Milho Famoso( BREVIDADE )
- 2 copos (tipo requeijão) de amido de milho peneirado
- 1 colher (sopa) de margarina/manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
- Retire as películas das gemas e bata-as com as claras, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçad o.
- Acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira por cerca de 3 minutos.
- Unte uma forma com furo central com margarina e farinha de trigo e despeje a mistura.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 5 minutos.
- Asse por 30 minutos. Opcionalmente, peneire açúcar de confeiteiro sobre o bolo após esfriar. Adoro esse bolo!
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais gostoso, experimente polvilhar canela ou cacau em pó sobre o açúcar de confeiteiro.
- Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja na mistura para dar um toque especial.
- Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, significa que está assado.
