A Cuca de Royal é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. O bolo é feito com ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, maizena, leite e fermento químico, e é coberto com uma farofa feita com margarina, açúcar e farinha de trigo. A receita pode ser personalizada com frutas, como bananas ou maçãs, ou com doce de leite. Além disso, o excesso de farofa pode ser congelado e usado em outras receitas. É importante lembrar que todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente (exceto o leite, que deve estar morno), e a forma deve ser untada antes de colocar a massa. O bolo é coberto com a farofa e leva cerca de 15 minutos para assar em forno pré-aquecido a 180°C. Sirva quente e desfrute desta sobremesa incrivelmente saborosa!
Receita de Bolo Cuca de Royal com Farofa
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento químico (Royal)
- Pitada de sal
Farofa:
- 3 colheres de margarina, manteiga ou óleo
- 8 colheres de açúcar (5 colheres se não gostar de doce)
- 8 colheres de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o óleo, o leite morno, a maizena e a farinha de trigo, misturando até incorporar. Por último, adicione o fermento e uma pitada de sal.
- Em outro recipiente, misture todos os ingredientes da farofa esfarelando com as mãos até obter uma consistência farofinha.
- Unte uma forma de tamanho aproximado de 23x30cm e pré-aqueça o forno a 180°C.
- Adicione a farofa à massa e coloque na forma.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas para a Receita de Bolo Cuca de Royal com Farofa
- Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor mistura e incorporação dos componentes.
- Use leite morninho na receita.
- Não bata muito a farinha na mistura da massa, apenas misture o suficiente para incorporar.
- Preaqueça o forno antes de colocar a receita para assar.
- Use uma forma untada e farinha para evitar que a massa grude na forma.
- Adicione frutas como bananas, maçãs, goiabas ou doce de leite para variar a receita.
- A farofa pode ser congelada e reutilizada em outras receitas, porém, retire da geladeira com 3 horas de antecedência para evitar que afete a consistência do bolo.
- Sirva o bolo quente, cortado em fatias e acompanhado por uma xícara de café ou leite.
