Se você ama bolos cremosos e com aquele sabor irresistível de coco e leite condensado, essa receita vai conquistar o seu coração! 💛 Feito com ingredientes simples e uma textura de dar água na boca, esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até uma sobremesa especial. Vamos aprender a fazer? 👇
🛒 Ingredientes:
🥚 3 ovos grandes (aproximadamente 150g)
🧈 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal (100g)
🥥 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
🥛 350ml de leite (364g)
🍯 1 caixa de leite condensado (395g)
🌽 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho (40g)
🌾 1 xícara de farinha de trigo (130g)
🥥 1 pacote de coco ralado (100g)
🔹 Observações Importantes:
✔ Certifique-se de que sua xícara tem 250ml de capacidade.
✔ Forma utilizada: 22×5 cm.
🍰 Modo de Preparo:
🔥 1️⃣ Preparando a Forma e o Forno
✔ Pré-aqueça o forno a 180ºC.
✔ Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
🌀 2️⃣ Batendo a Massa
✔ No liquidificador, adicione os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite, o leite condensado, o amido de milho e a farinha de trigo.
✔ Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
🥥 3️⃣ Incorporando o Coco
✔ Acrescente o coco ralado e misture delicadamente com uma espátula.
🔪 4️⃣ Levando ao Forno
✔ Despeje a massa na forma untada e polvilhe um pouco de coco ralado por cima.
✔ Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
⏳ 5️⃣ Finalizando e Servindo
✔ Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
✔ Sirva morno para aproveitar toda a cremosidade e sabor irresistível desse bolo! 😍
💡 Dicas para um Bolo Perfeito!
✅ Quer um bolo ainda mais úmido? Acrescente 1 colher (sopa) de leite condensado na massa antes de assar.
✅ Coco queimado? Cubra o bolo com papel alumínio nos primeiros 40 minutos de forno e retire depois para dourar.
✅ Quer um toque especial? Sirva com calda de leite condensado e coco por cima! 😋
Agora que você já sabe como fazer esse Bolo Cremoso de Leite Condensado com Coco, é só preparar e se deliciar! 🥥💛
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Perguntas Frequentes
Qual é o tamanho recomendado para a forma utilizada na receita?
A receita recomenda utilizar uma forma com dimensões de 22×5 cm para assar o bolo cremoso de leite condensado com coco.
Como posso evitar que o coco ralado queime durante o tempo de forno?
Para evitar que o coco ralado queime, cubra o bolo com papel alumínio nos primeiros 40 minutos de forno e retire-o depois para permitir que o bolo doure.
Qual é o segredo para deixar o bolo ainda mais úmido?
Para um bolo ainda mais úmido, acrescente uma colher (sopa) de leite condensado na massa antes de assar.
