Uma receita simples, econômica e perfeita para o café da manhã ou da tarde. Leva poucos ingredientes, não precisa de batedeira e fica macio e saboroso.

Ingredientes

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
Acrescente o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Dicas de Formas e Materiais

Use forma redonda ou retangular média (20 a 22 cm).
Formas de alumínio ajudam no assamento uniforme.
Uma colher ou fouet é suficiente para misturar.
Unte bem a forma com óleo e farinha para não grudar.
Para variar sem gastar muito, polvilhe açúcar com canela ou faça uma calda simples.