Nada melhor do que um bolo caseiro quentinho para acompanhar um café, não é?
Este bolo de chocolate com café é muito fácil de fazer, fica bem fofinho
e não resseca. O café realça o sabor do chocolate, deixando o bolo mais intenso,
úmido e perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã.
📝 Ingredientes
🥚 3 ovos
🥛 1 xícara de leite
☕ 1/2 xícara de café forte morno
🍫 1 xícara de chocolate em pó
🍚 1 e 1/2 xícara de açúcar
🛢️ 1/2 xícara de óleo
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o café, o óleo e o açúcar.
Bata por 1 minuto até ficar bem misturado.
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o chocolate em pó.
Misture bem com uma colher.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
💡 Dica para Não Ressecar
Assim que tirar do forno, cubra o bolo com um pano limpo por 10 minutos.
Isso mantém a umidade e deixa o bolo macio por mais tempo.
🍫 Sugestão de Cobertura Rápida
Misture 1 caixa de creme de leite + 3 colheres de chocolate em pó + 1 colher de açúcar.
Leve ao fogo até engrossar levemente e jogue sobre o bolo.
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