Os bolinhos de chuva de fubá são uma opção irresistível de receita para preparar em casa e desfrutar com uma xícara de café. Além de serem fáceis de fazer, eles possuem um sabor simplesmente maravilhoso. Tenho certeza de que todos vão adorar o resultado. Confira os ingredientes necessários e coloque as mãos na massa. Não se esqueça de compartilhar conosco como ficou, pois adoramos receber o feedback dos nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de fubá:
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a manteiga utilizando um fouet, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite, o fubá, a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Aqueça óleo em uma panela em fogo baixo para fritar os bolinhos.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e pingue no óleo quente, mexendo ocasionalmente. Certifique-se de não fritar em fogo alto, para que os bolinhos não fiquem crus por dentro.
- Retire os bolinhos de chuva quando estiverem dourados, utilizando uma escumadeira, e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Em um prato ou travessa, misture o açúcar e a canela. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, cobrindo-os por completo.
- Sirva os bolinhos de chuva de fubá quentinhos e aproveite essa delícia.
Dicas para a preparação dos bolinhos de chuva de fubá:
- Utilize óleo suficiente para que os bolinhos fiquem imersos durante a fritura.
- O óleo deve estar quente o suficiente para que os bolinhos fiquem dourados e cozidos por igual.
- A mistura de açúcar e canela confere um sabor especial aos bolinhos, mas você pode utilizar apenas açúcar se preferir.
- Sirva os bolinhos de chuva de fubá assim que estiverem prontos, pois eles são mais saborosos quando consumidos quentes.
Agora que você tem a receita completa dos bolinhos de chuva de fubá, não perca tempo e experimente essa delícia em sua própria casa. Não deixe de compartilhar sua opinião conosco, adoramos saber como ficaram os bolinhos.
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