Bolinho de Chuva com um Ovo

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 xícarra de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícarra de leite
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite e misture até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
4. Use uma colher de sopa para colocar porções da massa no óleo quente.
5. Frite os bolinhos de chuva até que estejam dourados de ambos os lados, cerca de 3 a 5 minutos por lado.
6. Retire os bolinhos de chuva do óleo e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
7. Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.

Desfrute de seus bolinhos de chuva!

Dica: Uma dica para deixar os seus bolinhos de chuva ainda mais saborosos é adicionar uma pitada de canela na massa antes de fritá-los. Além disso, polvilhar açúcar e canela na superfície dos bolinhos antes de servir irá complementar o sabor e a textura crocante. Divirta-se experimentando outros sabores e ingredientes adicionais na sua massa de bolinho de chuva!

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