Bolinho de chuva é um doce típico brasileiro que é feito com poucos ingredientes e é fácil de ser preparado. Esta versão inclui leite em pó para dar um toque extra de sabor e cremosidade.
Bolinho de chuva com leite em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó e a margarina.
- Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela profunda em fogo médio-alto.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados de ambos os lados, cerca de 3 a 5 minutos.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente.
Dica: Experimente adicionar canela em pó ou coco ralado à massa para variar o sabor dos bolinhos.
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