Bolinho de Chuchu Frito Cremoso para Festas de Fim de Ano

Se você procura uma ideia saborosa de aperitivo para receber amigos e familiares, o Bolinho de Chuchu Frito da Tia Rose é uma excelente opção. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra! Não esqueça de nos enviar seu feedback, sua opinião é muito importante para nós.

Ingredientes:

• 2 chuchus cortados em lascas
• 1 folha de louro
• 1 maço pequeno de salsinha picada
• 1 folha de hortelã-pimenta picada
• 2 folhinhas de coentro selvagem picado
• 2 dentes de alho triturados
• 1 cebola pequena triturada
• 2 colheres de sopa de fubá
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• Parmesão ralado a gosto (opcional)
• Sal (a gosto)
• Óleo (para fritar)

Modo de Preparo:

1. Coloque o chuchu em uma panela com um pouco de água e a folha de louro. Ferva por 5 minutos. Após esfriar, transfira para uma tigela.
2. Adicione a salsinha, hortelã, coentro, cebola, alho e sal. Misture bem. Se optar pelo parmesão ralado, adicione nesta etapa.
3. Em seguida, acrescente o amido de milho, fubá e fermento. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
4. Com uma colher, forme pequenas porções e frite em óleo quente em uma panela.
5. Após fritar, coloque os bolinhos em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
6. Sirva seus bolinhos de chuchu e aproveite!

Dicas:

• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência para variar o sabor.
• Sirva com molhos ou acompanhamentos de sua escolha para uma experiência ainda mais saborosa.

Aproveite esses bolinhos deliciosos e compartilhe essa receita com aqueles que você gosta!