As bolachinhas de fubá são uma verdadeira delícia e uma ótima opção para quem adora um biscoito caseiro. Feitas com ingredientes simples, essa receita é fácil de preparar e o resultado é um biscoito crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café quentinho.
Para preparar essa delícia, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa consistente e cremosa. Depois, é só moldar as bolinhas, achatar um pouco e levar ao forno por cerca de 20 minutos.
Aqui estão os ingredientes e o passo a passo completo da receita:
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a maisena até ficar homogêneo.
- Adicione a margarina e misture até incorporar.
- Acrescente o fubá e o fermento em pó e misture tudo até obter uma massa cremosa e consistente.
- Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa. Achate um pouco as bolinhas e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva.
Dicas:
- Se quiser uma bolachinha ainda mais crocante, deixe-a no forno por mais alguns minutos até ficar levemente dourada.
- Para dar um toque especial na receita, acrescente erva-doce ou raspas de limão na massa.
- Para deixar as bolachinhas ainda mais saborosas, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa.
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