Bolachinha de Fubá Simples e Fofinha

As bolachinhas de fubá são uma verdadeira delícia e uma ótima opção para quem adora um biscoito caseiro. Feitas com ingredientes simples, essa receita é fácil de preparar e o resultado é um biscoito crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café quentinho.

Para preparar essa delícia, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa consistente e cremosa. Depois, é só moldar as bolinhas, achatar um pouco e levar ao forno por cerca de 20 minutos.

Aqui estão os ingredientes e o passo a passo completo da receita:

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a maisena até ficar homogêneo.
2. Adicione a margarina e misture até incorporar.
3. Acrescente o fubá e o fermento em pó e misture tudo até obter uma massa cremosa e consistente.
4. Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa. Achate um pouco as bolinhas e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
6. Retire do forno e sirva.

Dicas:

• Se quiser uma bolachinha ainda mais crocante, deixe-a no forno por mais alguns minutos até ficar levemente dourada.
• Para dar um toque especial na receita, acrescente erva-doce ou raspas de limão na massa.
• Para deixar as bolachinhas ainda mais saborosas, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa.