Essa é uma deliciosa receita de biscoitinho de nata que certamente vai agradar a todos. Com uma textura leve e sabor delicado, esses biscoitinhos são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Feitos com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como manteiga sem sal, nata, açúcar, farinha de trigo e maisena, são simples de preparar. Basta seguir o passo a passo e em pouco tempo você terá esses biscoitinhos fresquinhos e saborosos para saborear. Confira a receita completa abaixo e aproveite!
Biscoitinho de nata para servir com chá ou café
Misture os ingredientes secos, adicione manteiga e nata, modele a massa e leve para gelar. Depois, asse no forno e deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal gelada
- 200g de nata
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de maisena
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture bem com as mãos até formar uma farofa úmida.
- Acrescente a nata e misture até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Transfira a massa para um saco de confeitar com bico pitanga e modele os biscoitinhos em formato de argolas ou como preferir.
- Coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapete de silicone ou teflon e leve ao freezer por 15 minutos ou à geladeira por 30-40 minutos.
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Retire os biscoitinhos da geladeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
- Desenforme e disponha em uma travessa.
Dicas:
- Leve os biscoitinhos à geladeira ou ao freezer assim que terminar de modelá-los. Isso evita que percam o formato durante o cozimento.
- Deixe os biscoitinhos esfriarem completamente antes de desenformá-los para evitar que quebrem.
- Os biscoitinhos de nata são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde.
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