Feito com polvilho azedo, queijo parmesão e mussarela, esse biscoito é crocante por fora e macio por dentro. Ideal para o café da tarde ou para petiscar! Vamos preparar?
✨ Ingredientes:
🥚 4 ovos
🧂 1 colher (chá rasa) de sal
🛢️ 200 ml de óleo
💧 100 ml de água
🌽 2 xícaras de polvilho azedo
🧀 40 g de queijo parmesão ralado
🧀 Queijo mussarela a gosto (para decorar)
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ No liquidificador, bata:
🥚 ovos + 🧂 sal + 🛢️ óleo + 💧 água → até ficar homogêneo.
2️⃣ Aos poucos, adicione:
🌽 polvilho azedo → continue batendo até a massa ficar cremosa.
3️⃣ Misture:
🧀 queijo parmesão → use colher ou espátula.
4️⃣ Transfira:
Coloque colheradas da massa numa assadeira untada 🛢️ → deixando espaço entre elas.
5️⃣ Decore:
Polvilhe 🧀 queijo mussarela sobre cada biscoito.
6️⃣ Asse:
🔥 Forno preaquecido a 200 °C → 25 a 30 minutos → até dourar.
7️⃣ Finalize:
Retire, deixe amornar e sirva! 🍽️
