A Torta de Paçoca com Brigadeiro é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ela combina o sabor crocante da paçoca com o doce cremoso do brigadeiro, criando um equilíbrio perfeito de texturas e sabores. Ideal para ser servida em festas e reuniões, essa torta é garantia de sucesso.
Torta de Paçoca com Brigadeiro
- 200g de biscoito de amendoim
- 10 unidades de paçoca
- 120g de manteiga derretida
- 2 latas de leite condensado
- ½ xícara de pasta de amendoim
- ½ xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa.
- Adicionar 3 paçocas e a manteiga derretida e processar por mais 1 minuto.
- Dispor em uma forma redonda de fundo removível, cobrindo o fundo e a borda, e assar em forno preaquecido a 200 graus por 5 minutos. Reservar para esfriar.
- Em uma panela, adicionar o leite condensado e a pasta de amendoim. Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Juntar o creme de leite e seguir mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela novamente. Reservar.
- Dispor o creme de amendoim na base de biscoito e cobrir com a paçoca.
- Levar para a refrigeração por, pelo menos, 3 horas.
Dicas:
- Use biscoitos de paçoca de boa qualidade para a base da torta para garantir um sabor autêntico.
- Quando for fazer o brigadeiro, use uma panela de fundo largo para evitar que a mistura grude no fundo.
- Deixe a torta na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, isso garantirá que os sabores se misturem e a torta fique mais saborosa.
- Se quiser, adicione gotas de chocolate branco na parte superior da torta para uma aparência ainda mais bonita.
Com estas dicas, você terá uma Torta de Paçoca com Brigadeiro perfeita e surpreenderá a todos com sua habilidade culinária!
