500gramas | macarrão padre nosso ou de sua preferência
3| batatas
2|🥔 Mandioquinha
1 ½| cenoura
4|🧄 Dentes de Alho
1| cebola
1| 🍅 Tomate
1|🍗 Frango inteiro
🌾 Açafrão-da-terra – pitada opcional
a gosto | 🌶️ Colorau
🌿 Orégano | pitada a seu gosto
a gosto | lemon pepper
🧂 Sal | apenas o necessário
a gosto | pimenta do reino
a gosto | azeite | extra virgem
1sachê | extrato de tomate
a gosto | cheiro verde
quanto baste | água
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque na panela de pressão o azeite, o peito de frango cortado em cubos, o açafrão, o colorau, o lemon pepper, o sal, a pimenta do reino, o orégano, e misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe refogar por alguns minutos.
Acrescente o alho, a cebola, o tomate e o cheiro verde. Refogue mais um pouco.
Adicione a batata, mandioquinha e cenoura picadas, o extrato de tomate e misture tudo.
Cubra com água, ajuste o sal e os temperos e deixe cozinhar até os legumes e o frango ficarem bem macios.
Adicione o macarrão e um pouco mais de água. Misture e deixe cozinhar até o macarrão ficar no ponto.
Retire do fogo e sirva bem quente!
🍽️ Assista o preparo em vídeo
Dicas Finais e Notas Importantes
Dica: Sirva com queijo ralado por cima ou com pão caseiro para uma refeição ainda mais completa e aconchegante!