Você Conhece Ora pro nóbis? Veja seus 10 Benefícios, Cultivo e 2 Receitas Fáceis

você conhece ora pro nóbis
você conhece ora pro nóbis

O orégano, também conhecido como ora pro nóbis, é uma planta herbácea da família das Lamiaceae. É amplamente utilizado na culinária mediterrânea e é conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo seu alto teor de antioxidantes e sua ação anti-inflamatória. Além disso, é uma fonte rica de ferro, vitamina K e vitamina C.

O cultivo de orégano é fácil, mas requer sol pleno e solo bem drenado. Ele é cultivado a partir de sementes ou mudas e deve ser regado regularmente. Ele deve ser colhido antes de sua floração para obter o melhor sabor e aroma.

Aqui estão algumas receitas fáceis que utilizam orégano como ingrediente principal:

  1. Pesto de orégano: misture orégano fresco, azeite, nozes, queijo parmesão e alho em um liquidificador até obter uma pasta lisa. Sirva com massas ou como acompanhamento para carnes.
  2. Frango grelhado com orégano: tempere o frango com orégano, alho, limão e azeite antes de grelhar.
  3. Arroz com orégano: refogue cebola e alho em azeite e adicione arroz e orégano antes de cozinhar com caldo de galinha ou água.
  4. Sopa de tomate e orégano: refogue cebola, alho e tomate em azeite e adicione água, caldo de galinha e orégano. Cozinhe até que os vegetais estejam macios e depois bata no liquidificador até obter uma sopa homogênea.
  5. 5. Salada de rúcula com orégano: misture rúcula, tomates, cebola e orégano em uma tigela. Tempere com azeite e vinagre balsâmico.
  6. Batatas assadas com orégano: corte as batatas em cubos e misture com orégano, azeite e alho. Asse em forno quente até que estejam macias e crocantes.
  7. Orégano e queijo: misture orégano fresco e queijo ralado e leve ao forno para derreter e formar uma crosta crocante. Sirva com pão torrado.
  8. Molho de tomate com orégano: misture tomates pelados, cebola, alho, orégano, azeite e vinagre balsâmico em um liquidificador e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Sirva com massas ou carnes.
  9. Orégano e ovos: adicione orégano fresco e queijo ralado aos ovos antes de cozinhar na frigideira.
  10. Chá de orégano: adicione orégano fresco ou seco em água quente e deixe repousar por 10 minutos antes de beber. Adoce com mel ou adoçante natural, se desejar.

 

Como fazer Chá de Ora pro nóbis

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de folhas secas de orégano (oua pro nóbis)
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

  1. Comece colocando a água para ferver em uma panela.
  2. Quando a água estiver fervendo, retire do fogo e adicione as folhas secas de orégano.
  3. Tampe a panela e deixe o chá repousar por cerca de 10 minutos.
  4. Depois de repousar, coe o chá e sirva-o quente ou morno.
  5. Consuma até três xícaras por dia.

Dica: Adicione mel ou outro adoçante natural para melhorar o sabor do chá, se desejar.

Observação: É importante lembrar que algumas pessoas são alérgicas à planta de orégano, então, é recomendado consultar um médico antes de consumir seu chá. Além disso, este chá é contraindicado para grávidas.

 

Patê Vegano de Ora pro nóbis

Ingredientes:

  • 2 xícaras de nozes (use nozes de sua escolha)
  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de orégano fresco (oua pro nóbis)
  • 2 dentes de alho
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de melado de cana (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Comece triturando as nozes em um processador de alimentos até obter uma consistência grossa.
  2. Adicione a água, o suco de limão, o orégano fresco, o alho, o azeite de oliva, o melado de cana (se desejar), o sal e a pimenta ao processador e misture bem até obter uma pasta homogênea.
  3. Transfira a pasta para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
  4. Sirva o patê com torradas ou pão integral, ou utilize-o como recheio para sanduíches ou wraps.

Dica: Você também pode adicionar outros ingredientes para dar mais sabor, como ervas frescas, como manjericão ou salsa, ou temperos com

 

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