1. Bata os ingredientes líquidos:

1. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adicione o leite, o leite de coco, a manteiga derretida e o coco ralado ao liquidificador. Bata por mais 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.

2. Adicione os secos e misture:

1. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó em uma tigela.
2. Acrescente a mistura seca ao liquidificador e bata por 30 segundos para incorporar os ingredientes secos aos líquidos.

3. Prepare a forma e asse:

1. Despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme.

4. Esfrie, corte e sirva:

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
2. Corte o bolo em quadradinhos uniformes.
3. Sirva o Toucinho do Céu gelado ou em temperatura ambiente e prepare-se para receber elogios!

Dicas para um Toucinho do Céu perfeito:

• Utilize ingredientes de boa qualidade: Garantem um sabor mais intenso e textura irresistível.
• Bata bem a massa: Assegura uma mistura homogênea e sem grumos.
• Ajuste o tempo de forno: Depende da potência do seu forno. Utilize um palito para verificar se o bolo está pronto: ele deve sair limpo quando espetado no centro.
• Decore com criatividade: Utilize coco ralado em flocos, raspas de limão ou chocolate em pó para um toque especial.
• Sirva com acompanhamentos: Chantilly, calda de chocolate ou calda de frutas vermelhas combinam perfeitamente com o Toucinho do Céu.

Prepare esse Toucinho do Céu e impressione seus convidados com uma explosão de sabor que vai te transportar para o paraíso!

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